Chuyên khô cá một nắng Cần Giờ
Vào đông có bát canh gà nấu chua để cả nhà cùng quây quần xum họp bên tô canh nóng hổi. Hôm nay cùng Cô Ba Đù vào bếp trổ trài để chiêu đãi cả nhà món ăn này nhé, món ăn có thể ăn kèm với bún cũng ngọn tuyệt. Nguyên liệu món gà nấu chua Cổ, cánh gà 500 g Mỡ, sả, húng quế, hạt tiêu. Chanh, nước mắm, muối. Quy trình chế biến món gà nấu chua Sả rửa sạch, đập giập, băm giã nhỏ cho mịn. Hành củ…
Read MoreMột trong những món ăn rất bổ dưỡng gà hầm hạt sen. Món ăn rất thích hợp cho người mới ốm dậy, phụ nữ mới sinh. Món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, hạt sen giúp ngủ ngon hơn. Cùng Cô Ba Đù vào bếp để bổ sung năng lượng cho gia đình mình nhé. Nguyên liệu món gà hầm hạt sen Thịt gà 300 g Hạt sen 50 g Rau mùi, hành củ khô. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến món gà hầm hạt…
Read MoreChia tay Nam Bộ, ngược về Miền Trung với món gà kho sả đậm chất. Vào thời tiết se lạnh, món ăn sẽ thêm phần ngon miệng hơn với những miếng thịt gà dai dai, vị cay của ớt và sả. Bắt tay cùng Cô Ba Đù chuẩn bị món này vào dịp cuối tuần nhé. Nguyên liệu món gà kho sả Thịt gà 1500 g Sả, đường, hành khô, tỏi khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt tiêu. Quy trình chế biến món gà kho sả Sả rửa sạch cắt khúc…
Read MoreMón ăn hấp dẫn thường dùng với xôi là món gà quay nước dừa. Thịt gà có vị thơm đặc trưng của dừa, mùi béo và mềm sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đi xuôi về vùng Nam Bộ Cô Ba Đù sẽ hướng dẫn món ăn đặc trưng đậm chất vùng này cho bà con nhé. Nguyên liệu món gà quay nước dừa Gà mái tơ 1400 g Mạch nha 10 g Nước dừa tươi 200 g Hành khô 20 g Mỡ nước, muối, hạt tiêu.…
Read MoreThay đổi khẩu vị cho con với món cánh gà tẩm bột rán giòn rụm. Món này Cô Ba Đù chắc chắn các cháu rất thích. Chúng ta hãy cùng nhau vào bếp để thực hiện món ăn này cho các con yêu nhé. Nhớ là kèm theo một vài miếng dưa leo để chống ngán nữa nha các mẹ. Nguyên liệu món cánh gà tẩm bột rán Cánh gà (12 cái) 1000 g Hành khô 20 g Bột mì 100 g Trứng gà 2 quả Tỏi khô 10 g Lạp…
Read MoreNếu bạn chưa từng thưởng thức món thịt gà nướng lá chanh thì hãy thực hiện cùng Cô Ba Đù ngay và luôn nhé. Hương vị thơm nồng của lá chanh cùng vị béo ngậy đậm đà của gà nướng sẽ là món ăn kết nối gia đình lại với nhau đó nghen. Nguyên liệu làm món thịt gà nướng lá chanh Thịt gà mái tơ 1000 g Hành khô 30 g Mỡ phần 300 g Lá chanh Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường. Quy trình…
Read MoreHôm nay Cô Ba Đù sẽ cùng bạn vào bếp với món gà xào nấm hương. Món ăn nghe qua đã biết rất đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng rồi phải không nào. Hãy làm mới bữa ăn của gia đình bạn ngay hôm nay nhé. Nguyên liệu làm món gà xào nấm hương Thịt gà 400 g Đậu Hà Lan 200 g Hành củ tươi 200 g Nấm hương, tỏi khô, hành củ tươi, bột đao. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, rau mùi.…
Read MoreChuẩn bị món gà nấu đông cho nhưng ngày mưa. Kết thúc 1 tuần làm việc, cuối tuần là lúc chị em chúng ta chuẩn bị những món ăn có thể cất trữ trong tủ lạnh một vài ngày để phòng khi không đi chợ được. Cùng cô ba chế biến món này nhé. Nguyên liệu cho món gà nấu đông Gà mái tơ 1200 g Bì lợn 100 g Hành khô 20 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến món gà nấu đông…
Read MoreChắc hẳn các bạn nghe tới món gà chi lan sẽ không biết được món ăn này như thế nào nếu chưa từng thưởng thức. Sau đây Cô Ba Đù sẽ hướng dẫn chi tiết để các bạn trổ tài với ông xã nhé. Nguyên liệu làm món gà chi lan: Thịt gà 500 g Bột đao 20 g Dăm bông 100 g Xà lách nõn 200 g Nấm hương 10 g Giò sống 60 g Trứng gà 2 quả Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy…
Read MoreHôm nay Cô Ba Đù sẽ hướng dẫn cách làm món thịt gà tẩm vừng rán thơm phức. Kèm theo nước chấm chua chua mặn mặn sẽ kích thích vị giác của bạn khiến món ăn ngon hơn bao giờ hết. Nguyên liệu làm món thịt gà tẩm vừng rán Thịt gà CN sơ chế 600 g Vừng 50 g Trứng vịt 1 quả Hành khô, bột đao. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường. Chanh, ớt, rau mùi, xà lách, cà chua, dưa chuột. Quy trình…
Read More
