gà hầm hạt senChế biến thịt gà 

Cách nấu gà hầm hạt sen bổ dưỡng và ngon đúng chất

Một trong những món ăn rất bổ dưỡng gà hầm hạt sen. Món ăn rất thích hợp cho người mới ốm dậy, phụ nữ mới sinh. Món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, hạt sen giúp ngủ ngon hơn. Cùng Cô Ba Đù vào bếp để bổ sung năng lượng cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu món gà hầm hạt sen

Thịt gà 300 g

Hạt sen 50 g

Rau mùi, hành củ khô.

Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

gà hầm hạt sen
gà hầm hạt sen

Quy trình chế biến món gà hầm hạt sen

Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm ướp nước mắm, muối, hạt tiêu, để ngấm.

Hạt sen (khô) ngâm nở, thống tâm, bỏ vỏ lụa.

Đun mỡ nóng già, cho thịt gà vào rán vàng đều, đổ nước vào ngập thịt, cho hạt sen vào, đun sôi nhanh rồi hạ nhiệt độ cho sôi nhẹ tới khi thịt gà chín mềm, hạt sen chín, bở, nêm vừa muối, nước mắm, mì chính. Múc ra bát, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.

Yêu cầu cảm quan món gà hầm hạt sen

Thịt gà và hạt sen có màu sắc đặc trưng, chín mềm, không nát. Mùi thơm, vị ngon ngọt, đậm đà của thịt. Nước trong, xăm xắp cái.

Bà con để lại ý kiến thắc mắc bình luận của mình ở đây nhé
Cách nấu gà hầm hạt sen bổ dưỡng và ngon đúng chất
5 (100%) 2 votes

Bài viết tương tự

0965 311 322