Trước tiên Cô Ba khẳng định với Bà Con: trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khô cá dứa một nắng không rõ nguồn gốc, thậm chí có cả những loại được làm giả từ cá tra, đây thật là một điều đáng buồn cho nghề hải sản phục vụ người dân và mong là trong thời gian tới các nhà Quản Lý sẽ có các biện pháp ngăn chặn và xóa bỏ.

Có thể tóm gọn lại 3 loại khô cá dứa một nắng đang được quảng cáo trên thị trường hải sản một nắng như sau:

Loại 1: là loại được làm giả từ các loại cá khác phổ biến nhất là cá tra. Tuy gọi là giả nhưng người bán thường cũng còn có TÂM lắm, đưa ra giá rất rẻ dưới 300.000đ/1kg và thường giới thiệu là cá dứa nuôi, cá dứa nước ngọt… những cơ sở buôn bán này thường không tồn tại được lâu, nên bà con cũng không cần phải lo lắng.

Loại 2: Là cá nuôi bè chính hiệu, hiện nay cá dứa một nắng trên thị trường 99.9999% là loại này, giá thường dao động từ 400.000đ-450.000đ/1kg (cá một nắng), từ những năm 2009 do nhu cầu thị trường, nhà chức trách ở huyện Cần Giờ đã xây dựng mô hình nuôi cá dứa và phổ biến đến bà con chủ yếu tập trung tại xã Lý Nhơn và An Thới Đông.

Loại 3: là cá dứa tự nhiên, loại này những năm trước 2009 thì có nhiều nhưng giờ thì rất hiếm và chắc chắn là không bao giờ có cá một nắng loại này, vì loại đặc sản này nếu các ngư dân bắt được chưa kịp vào bờ là các nhà hàng lớn đã mua qua điện thoại rồi, mỗi 1kg tươi có khi lên đến tiền triệu. Một số cửa hàng thường lợi dụng gắn mác tự nhiên lên cá dứa nuôi để đẩy giá lên cao trên 500.000đ/1kg cá một nắng, bà con nên lưu ý.

Về chất lượng của cá dứa nuôi so với tự nhiên thì theo ý kiến chủ quan của Cô Ba cũng một 9 một 10 thôi không chênh nhau là mấy. Nếu bà con không quen dùng 2 loại này cũng chưa chắc nhận biết được.

Giới thiệu sơ qua vậy để bà con nắm được tình hình thị trường, giờ vào vấn đề chính nha:

Khô cá dứa một nắng của Hải Sản Cô Ba được sản xuất từ những con cá dứa nuôi bè chất lượng nhất của vùng Cần Giờ, chế biến và phơi theo những quy trình đặc biệt nhưng giá bán thì cũng bình dân thôi nha bà con:

Loại 1: 1 bịch 1 con nhỏ hơn 0.5 gram giá 400.000đ/1kg

Loại 2: 1 bịch 1 con lớn hơn 0.5 gram giá 420.000đ/1kg

⇒⇒⇒ Con chần chừ gì nữa liên hệ ngay Hotline 0965.311.322 để đặt cá dứa một nắng của Hải Sản Cô Ba đi bà con.