Chuyên khô cá một nắng Cần Giờ
Chia tay Nam Bộ, ngược về Miền Trung với món gà kho sả đậm chất. Vào thời tiết se lạnh, món ăn sẽ thêm phần ngon miệng hơn với những miếng thịt gà dai dai, vị cay của ớt và sả. Bắt tay cùng Cô Ba Đù chuẩn bị món này vào dịp cuối tuần nhé. Nguyên liệu món gà kho sả Thịt gà 1500 g Sả, đường, hành khô, tỏi khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt tiêu. Quy trình chế biến món gà kho sả Sả rửa sạch cắt khúc…
Read MoreTrong mâm cơm gia đình, món thịt gà rang là món ăn rất phổ biến. Nhưng để nấu đúng chuẩn vị bạn cần chọn thịt gà thật kỹ cũng như cách thực hiện món ăn. Hôm nay Cô Ba Đù sẽ hướng dẫn món ăn quen thuộc này nhé, cùng vào bếp nào. Nguyên liệu món thịt gà rang Thịt gà 500 g Hành khô 20 g Mỡ nước, nước mắm, hạt tiêu, đường. Quy trình chế biến món thịt gà rang Thịt gà lọc lấy thịt nạc thái miếng mỏng,…
Read MoreHôm nay Cô Ba Đù sẽ cùng bạn vào bếp với món gà xào nấm hương. Món ăn nghe qua đã biết rất đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng rồi phải không nào. Hãy làm mới bữa ăn của gia đình bạn ngay hôm nay nhé. Nguyên liệu làm món gà xào nấm hương Thịt gà 400 g Đậu Hà Lan 200 g Hành củ tươi 200 g Nấm hương, tỏi khô, hành củ tươi, bột đao. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, rau mùi.…
Read MoreCuối tuần trời mưa mà có con gà quay mềm thì nhà ít người cũng hết đúng không các bạn. Bạn đọc tham khảo công thức này để chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần này nhé. Cô Ba Đù chúc các bạn thành công. Nguyên liệu làm món gà quay mềm Thịt gà mái béo1200 g Mỡ, nấm hương, mạc nha vừa đủ. Hành khô, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường, húng lìu. Chanh, ớt, rau mùi, xà lách, cà chua, dưa chuột. Quy trình chế…
Read MoreKết thúc một tuần làm việc mệt mỏi, hãy làm ngay món gà hấp nấm để tiếp thêm năng lượng cho cả nhà nào. Bởi món ăn có cả nấm nên sẽ càng bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Theo chân Cô Ba Đù vào bếp nhé. Nguyên liệu làm món gà hấp nấm Thịt gà 500g Nấm hương 20g Hành củ 30g Gừng non 10g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến món gà hấp nấm Thịt gà chặt miếng bằng bao…
Read MoreNếu nhà có trẻ nhỏ thì thịt bò hầm khoai tây nhất định phải là món ăn định kỳ và thường xuyên của gia đình mình đấy nhé, rất tốt cho trí não của bé Nguyên liệu món thịt bò hầm khoai tây Thịt bò loại I 500 g Khoai tây 200 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường, hành hoa, hành khô. Quy trình chế biến món thịt bò hầm khoai tây Thịt bò: Thái miếng to bằng bao diêm, đem ướp tiêu, muối, nước mắm, đường. Khoai…
Read MoreMón này chế biến tương đối đơn giản nhưng nếu ăn ở các tiệm khác nhau bạn vẫn thấy món thịt bò bít tết ở mỗi nơi có nhưng mùi thơm và hương vị đặc trưng. Hôm nay Cô Ba sẽ hướng dẫn bà con làm món này ăn thử nhé Nguyên liệu món thịt bò bít tết Thịt thăn bò 400 g Bơ 10 g Khoai tây 100 g Dầu, muối, hạt tiêu, tỏi khô, cà chua. Quy trình chế biến món thịt bò bít tết Thịt bò lọc bỏ gân,…
Read MoreCòn chần chừ gì nữa hãy đổi món với gà nấu cà ri vàng rực, béo ngậy cho cả nhà. Nghe qua tửng chừng món ăn này nấu khá cầu kỳ nhưng thực tế rất đơn giản, với những nguyên liệu khá phổ biến. Cùng Cô Ba vào bếp trổ tài món này luôn nhé. Nguyên liệu làm món gà nấu cà ri Thịt gà béo 500 g Dừa già 100 g Bột cari 20 g Hành củ, tỏi khô. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường.…
Read MoreMột trong những cách chế biến thịt bò được đông đảo mọi nhà yêu thích đó chính là thịt bò nấu sốt vang, bởi tính đơn giản thuận tiện và ăn kèm được nhiều món như bánh mỳ, bún… Nguyên liệu món thịt bò nấu sốt vang Thịt bò bắp 1000 g Cà chua 100 g Rượu vang đỏ 100 ml Bột mì 20 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường. Hành khô, hoa hồi, quế chi, tỏi khô. Quy trình chế biến món thịt bò nấu sốt vang…
Read MoreTừ lâu nay, mỗi lúc nhà có khách hay lễ tết, trên mâm cơm gia đình không thể thiết món gà. Hôm nay hãy cùng Cô Ba làm món gà xé phay thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé. Nguyên liệu làm món gà xé phay Gà mái tơ 1400 g Hành củ, ớt tươi 10 g Rau răm 30 g Hoa chuối 400 g (hoặc hành tây) 200 g Chanh quả 1 quả Mỡ nước, muối, mì chính, hạt tiêu, đường. Quy trình chế biến món gà…
Read More
