gà xé kiểu quang đôngChế biến thịt gà 

Cách làm món gà xé kiểu Quảng Đông | Món ngon hàng ngày

Nếu bạn đã ngán những món từ thịt gà rồi thì món gà xé kiểu quảng đông này sẽ làm bạn thích thú với thịt gà hơn. Khi thịt gà được kết hợp với miến và nấm hương sẽ rất tuyệt, ăn kèm với chén tương thì còn gì bằng. Cuối tuần đổi món cho mọi người nhé.

Nguyên liệu món gà xé kiểu Quảng Đông

Thịt gà nạc 400 g

Trứng gà 1 quả

Nấm hương 10 g

Bột đao   10 g

Miến 30 g

Mỡ nước, xì dầu, nước dùng, đường, hành khô, rau mùi, muối, mì chính, hạt tiêu.

gà xé kiểu quang đông
gà xé kiểu quang đông

Quy trình chế biến món gà xé kiểu Quảng Đông

Nấm hương ngâm nở bỏ chân, rửa sạch, nhỏ để nguyên, to bổ đôi.

Hành củ bóc vỏ, thái lát, gà lạng mỏng thái chỉ, cho xì dầu, trứng, bột đao trộn đều ướp ngấm.

Cho mỡ vào chảo đun nóng già, cho miến xào giòn, vớt ra đĩa, cho gà vào chao qua vớt riêng. Phi thơm hành củ, cho thêm nấm hương, thịt gà vào đảo đều, cho ít nước dùng, nêm mắm, muối, đường, mì chính, tưới ít bột đao với mỡ đảo đều, xúc ra đổ lên trên miến, rắc rau mùi, ăn nóng.

Yêu cầu cảm quan món gà xé kiểu Quảng Đông

Miến giòn, thịt gà mềm, sốt vừa thơm.

Bà con để lại ý kiến thắc mắc bình luận của mình ở đây nhé
Cách làm món gà xé kiểu Quảng Đông | Món ngon hàng ngày
5 (100%) 2 votes

Bài viết tương tự

0965 311 322