Vào bếp với thịt gà nướng lá chanh thơm phức

24/05/201813/11/2018 Ngư Dân bí quyết nội trợ, các món từ thịt gà, hướng dẫn nấu ăn, mẹo nấu ăn

Nếu bạn chưa từng thưởng thức món thịt gà nướng lá chanh thì hãy thực hiện cùng Cô Ba Đù ngay và luôn nhé. Hương vị thơm nồng của lá chanh cùng vị béo ngậy đậm đà của gà nướng sẽ là món ăn kết nối gia đình lại với nhau đó nghen.

Nguyên liệu làm món thịt gà nướng lá chanh

Thịt gà mái tơ 1000 g

Hành khô 30 g

Mỡ phần 300 g

Lá chanh

Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường.

Quy trình chế biến món thịt gà nướng lá chanh

Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng mỏng, ướp tiêu, muối, nước mắm, đường, mì chính, hành băm nhỏ, lá chanh thái chỉ (một ít) và một chút mỡ nước.

Mỡ phần luộc chín, thái miếng mỏng gần bằng miếng thịt gà rồi cho ướp cùng thịt gà.

Đặt 1 miếng thịt gà, 1 miếng mỡ phần lên lá chanh rồi cuộn tròn lại, xếp vào vỉ, đặt lên bếp than hoa nướng chín vàng, thỉnh thoảng rưới chút mỡ nước cho chả khỏi khô. Ăn nóng kèm nước mắm.