gà hầm nấmChế biến thịt gà 

Vào bếp với gà hấp nấm bồi bổ sức khỏe

Kết thúc một tuần làm việc mệt mỏi, hãy làm ngay món gà hấp nấm để tiếp thêm năng lượng cho cả nhà nào. Bởi món ăn có cả nấm nên sẽ càng bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Theo chân Cô Ba Đù vào bếp nhé.

Nguyên liệu làm món gà hấp nấm

Thịt gà 500g

Nấm hương 20g

Hành củ 30g

Gừng non 10g

Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

gà hầm nấm
gà hầm nấm

Quy trình chế biến món gà hấp nấm

Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm (0,05 kg/miếng) ướp muối, tiêu, rán sơ qua. Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rửa sạch thái miếng (nhỏ để nguyên, to thái đôi, ba), gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Hành bóc vỏ thái mỏng.

Thịt gà bày vào đĩa sâu lòng, phủ nấm, hành, gừng lên trên. Hòa nước có mắm, mì chính vừa ăn dội vào gà, đem hấp chín mềm. Rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng.

Yêu cầu cảm quan món gà hấp nấm

Màu nâu, vàng, trắng xen kẽ. Dậy mùi thơm của nấm, thịt gà, hành, gừng vị ngọt đậm. Gà mềm nước trong.

Bà con để lại ý kiến thắc mắc bình luận của mình ở đây nhé
Vào bếp với gà hấp nấm bồi bổ sức khỏe
5 (100%) 1 vote

Bài viết tương tự

0965 311 322