Chuyên khô cá một nắng Cần Giờ
Nếu bạn đang cần chế biến một món ăn từ thịt heo để thể hiện tài năng nấu ăn của mình thì chân giò nấu giả cầy chính là món bạn đang tìm, chúc bạn sẽ thành công với món ăn này qua bài viết dưới đây của Cô Ba nhé. Nguyên liệu chế biến chân giò nấu giả cầy Chân giò 1500 g Tỏi khô, mẻ, nghệ, rau răm, riềng, rau ngổ, mắm tôm. Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, hành khô. Quy trình chế biến chân giò…
Read MoreĐây gần như là món chủ đạo trong những ngày tết của gia đình Việt, hãy tìm hiểu bài viết dưới đây để chế biến một nồi thịt heo kho tàu thơm ngon hấp dẫn phục vụ gia đình mình trong những ngày tết nhé. Nguyên liệu chế biến thịt heo kho tàu Thịt vai sấn 1000 g Xì dầu, đường, húng lìu, nước mắm. Quy trình chế biến thịt heo kho tàu Thịt lợn cạo, rửa sạch cho vào nước đang sôi luộc qua, vớt ra để nguội, thái…
Read MoreNếu bạn đang tìm kiếm cách chế biến một món ngon từ thịt heo thì bài viết này chắc chắn không làm bạn thất vọng với món thịt heo kho nước dứa thơm ngon thích hợp tích trữ cho những bà nội trợ bận rộn. Nguyên liệu chế biến thịt heo kho nước dừa Thịt ba chỉ 1000 g Dừa tươi 500 g Nước mắm, tỏi khô, đường kính, nước hàng. Quy trình chế biến thịt heo kho nước dừa Thịt heo cạo, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc qua,…
Read MoreMón thịt heo luộc gần như quá phổ biến trong mọi bữa ăn của gia đình Việt, do vậy cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, để phát huy được hết độ ngon của món này mời bà con tham khảo bài viết này. Nguyên liệu chế biến món thịt heo luộc Thịt ba chỉ 500 g Nước mắm, muối, chanh, ớt. Quy trình chế biến món thịt heo luộc Thịt heo cạo rửa sạch, cắt miếng to 250g. Cho muối vào nồi nước lã đun sôi. Cho thịt heo…
Read MoreCác loại lương thực như: gạo, đỗ, bún… là thực phẩm chính thiết yếu hàng ngày, nhưng để biết cách lựa chọn và bảo quản lương thực một cách chính xác thì bà con phải xem kỹ bài viết này nhé. Cách lựa chọn lương thực 1. Các loại hạt: Gạo, ngô, đỗ, lạc, vừng… đều phải đều hạt, không sâu mọt, ẩm mốc, không có mùi vị lạ. – Gạo tẻ: Có nhiều loại, nên chọn loại hạt dài, tỉ lệ hạt gãy ít, không lẫn thóc, không có…
Read MoreQua bài viết này sẽ giúp chị em nội trợ tự tin bước vào chợ lựa chọn cho mình những miếng thịt gia súc tươi ngon nhất cũng như biết cách bảo quản thịt gia súc đúng cách. Cách lựa chọn thịt gia súc Khi chọn thịt để nhập kho hoặc đưa vào chế biến phải căn cứ vào các tiêu chuẩn cảm quan hàng thực phẩm. Chọn con thịt – Con thịt béo thì mông, vai nỏ, da càng mịn, thịt dầy, nhiều mỡ. Con thịt gầy thì mông…
Read MoreMỗi lần ra chợ là bạn lại phân vân không biết cách lựa hải sản ngon như thế nào đây, khiến cho thời gian đi chợ quá lâu và mệt mỏi, sau khi về nhà lại tiếp tục đau đầu không biết cách bảo quản hải sản sao cho tươi ngon. Đó chính là những gì bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này. Cách lựa chọn hải sản ngon 1- Cá: Chọn những con cá béo, tròn, thân cứng, mang đỏ, mắt sáng trong, vết cắt có máu đỏ…
Read MoreTrước tiên Cô Ba khẳng định với bà con tất cả cá dứa 1 nắng hiện nay trên thị trường đều là cá dứa nuôi bè, không bao giờ có cá dứa tự nhiên được chế biến 1 nắng đâu nhé bà con. Để giải thích về tại sao lại không thể có cá dứa 1 nắng tự nhiên thì Hải Sản Cô Ba đã có nhiều bài viết trên website rồi bà con cứ từ từ thong thả đọc và tìm hiểu thêm, nhưng tóm lại 1 câu đúc…
Read MoreI. Lựa chọn rau củ quả Rau, củ, quả nên chọn loại chính vụ, tươi, non, không bị dập nát, sâu… Còn tùy theo yêu cầu của chế biến mà lựa chọn mức độ non, già. 1. Rau ăn lá và thân Bắp cải: Có nhiều loại: bánh dày, bắp chuối… nên chọn cây cuộn chặt, lá dày, cuống nhỏ, đầu lá khép kín vào với nhau. Nếu dùng để muối dưa, trộn nộm nên chọn loại lá bánh tẻ, nếu dùng để chế biến nhiệt thì dùng loại non.…
Read MoreBà con đủ điều kiện dưới đây sẽ nhận được 0,5 kg cá đù dùng thử miễn phí. Chương trình được diễn ra tại Fanpage Hải Sản Cô Ba nhé bà con. ⚠ Lưu ý: Chương trình chỉ áp dụng cho khách hàng MỚI với hy vọng 1 lần thử sẽ nghiền mãi mãi. Đừng lo đối với khách hàng THÂN THIẾT khi đặt cá có chia sẻ bài viết này sẽ được tặng 1 thẻ giảm giá 50.000đ. ♠ Điều kiện: 1. Sống tại Thành Phố Hồ Chí Minh.…
Read More
