Hướng dẫn món thịt heo luộc – Kinh nghiệm nấu ăn
Món thịt heo luộc gần như quá phổ biến trong mọi bữa ăn của gia đình Việt, do vậy cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, để phát huy được hết độ ngon của món này mời bà con tham khảo bài viết này.
Nguyên liệu chế biến món thịt heo luộc
Thịt ba chỉ 500 g
Nước mắm, muối, chanh, ớt.
Quy trình chế biến món thịt heo luộc
Thịt heo cạo rửa sạch, cắt miếng to 250g.
Cho muối vào nồi nước lã đun sôi. Cho thịt heo vào luộc chín, vớt ra để ráo nước, thái miếng mỏng to bản, bày vào đĩa hình mái ngói, nước để nấu canh.
Hòa nước mắm chanh, ớt để chấm thứ luộc. Chú ý nên ăn thịt luộc với các loại mắm rươi, mắm tép, thắm cá cùng với gừng, khế, ớt chuối xanh, rau thơm, rau mùi, xà lách.
Yêu cầu cảm quan món thịt heo luộc
Thịt chín tới, không dai, cắt thái đều, trình bày đẹp. Mùi thơm, vị ngọt.
Bà con để lại ý kiến thắc mắc bình luận của mình ở đây nhé
