thịt bò xào cần tỏiMón ăn thịt bò 

Thịt bò xào cần tỏi chế biến đơn giản

Vào một ngày đẹp trời ông xã đi làm về mệt dọc, bạn đã chuẩn bị sẵn món thịt bò xào cần tỏi này để trên bạn cùng vài lon bia ướp trong tủ thì còn gì tuyệt vời hơn.

Nguyên liệu món thịt bò xào cần tỏi

Thịt bò loại I: 400 g

Tỏi khô: 10 g

Cần tây: 100 g

Tỏi tây: 100 g

Cà rốt: 100 g

Bột đao, hành củ, rượu, rau mùi.

Mỡ nước, mì chính, nước mắm, gừng, rượu.

Quy trình chế biến món thịt bò xào cần tỏi

Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ.

Cần tây rửa sạch, đập dập, thái khúc.

Tỏi tây rửa sạch, thái khúc.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tỉa hoa phẳng, thái mỏng.

Bột đao hòa nước, lọc sạch.

Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngang thớ ướp hành, tỏi, nước mắm, gừng, rượu, bột đao, mỡ nước, để ngấm.

Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành, tỏi, cho thịt bò vào xào gần chín, xúc ra để riêng.

Tiếp tục phi thơm hành, tỏi, cho cà rốt, cần, tỏi tây vào đảo đều cho tiếp thịt vào đảo lẫn, xuống bột đao, mỡ nước, mì chính. Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi, cho ăn nóng.

thịt bò xào cần tỏi
thịt bò xào cần tỏi

Yêu cầu cảm quan món thịt bò xào cần tỏi

Các nguyên liệu có màu sắc đặc trưng. Mùi thơm. Vị vừa ăn. Đĩa xào khô, nguyên liệu cắt thái đều, thịt mềm, rau chín tới.

Bà con để lại ý kiến thắc mắc bình luận của mình ở đây nhé
Thịt bò xào cần tỏi chế biến đơn giản
5 (100%) 1 vote

Bài viết tương tự

0965 311 322