Đậm đà với món gà kho gừng nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Một trong những món ăn được chế biến từ gà đơn giản nhất đó là món gà kho gừng. Bạn đã có một nồi thịt kho gừng nóng hổi vừa thổi vừa ăn chỉ sau hai bước đơn giản. Nào cùng bắt tay thực hiện cùng Cô Ba Đù nhé.
Nguyên liệu làm món gà kho gừng
Thịt gà 500 g
Gừng củ 15 g
Hành khô 20 g
Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.
Quy trình chế biến món gà kho gừng
Thịt gà chặt miếng vuông quân cờ, ướp nước mắm, muối, hạt tiêu, hành đập dập.
Gừng thái chỉ trộn lẫn với thịt gà.
Đun mỡ nóng già, đổ thịt gà vào xào săn, cho nước sôi vào xăm xắp, đậy vung, đun nhỏ lửa cho thật chín, khi còn ít nước cho thêm một chút mỡ nước trộn đều. Khi ăn bày vào đĩa.
Yêu cầu cảm quan món gà kho gừng
Sản phẩm có màu đẹp, da vàng, thịt gà trắng. Dậy mùi thơm của gừng, vị ngọt đậm của thịt, nổi vị mặn. Thịt chín mềm, không xác, nước ít, không quắt.
Bà con để lại ý kiến thắc mắc bình luận của mình ở đây nhé
